2019/03/14
八千代市教育委員会 学校給食センター

学校給食センター給食食材における放射性物質検査の実施について

最終更新日：平成３１年３月１４日

安心かつ安全な学校給食を提供するために、使用予定食材のサンプル検査を実施しています。
また、平成26年2月19日からは、八千代市消費生活センターによる検査も始めました。

１．検査機関

（１）八千代市の検査

平成26年2月19日（水）～ 八千代市消費生活センター

（２）市の委託先

平成30年4月17日（火）～ （一財）千葉県環境財団

２．検査方法

（1）八千代市の検査

captus-3000a型　スクリーニングシステム用の簡易検査

（２）市の委託検査機関

ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法（精密分析）

３．検出下限値

市による検査、市の委託機関、10Bq/kg

４．モニタリングの方法

翌週に使用する食材のうち，使用頻度や産地の変化に応じて納入することの多い食材を選び，検査を実施します。月に4回，5検体の検査を予定していますが，検体数，検体の種類，検査回数は状況に応じて変えることがあります。

５．検査結果

<平成30年度>

平成31年３月５日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年２月２７日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年２月１９日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年２月１３日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年２月５日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年１月２９日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年１月２３日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年1月16日（水）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成31年1月11日（金）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年12月19日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年12月18日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年12月5日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年12月4日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年11月28日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年11月２７日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年11月14日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年11月２日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年10月24日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年10月10日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年１０月２日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年９月２６日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年９月２１日（金）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年９月１２日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年9月4日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年８月２９日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年8月28日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年7月4日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年7月3日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年６月２７日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年６月１３日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年6月19日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年6月5日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年５月２３日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年5月29日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年5月15日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年５月９日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年４月２５日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年４月1８日（水）：千葉県環境財団の検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年４月17日（火）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

平成30年４月５日（木）：八千代市消費生活センターの検査による

学校給食センター（西八千代調理場、村上調理場）　　　単位：Bq/kg

６．問い合わせ先

学校給食センター村上調理場　電話　047-482-1650

７．その他給食の検査結果

• 単独給食校の検査結果　（新しいウィンドウが開きます）
• 保育園の検査結果　（新しいウィンドウが開きます）
• 少年自然の家の検査結果　（新しいウィンドウが開きます）

※ 児童発達支援センターの給食は、食材納入先が保育園と同じことから、保育園の検査結果をご覧ください。

８．参考

厚生労働省令に基づく食品中の放射性物質に係る基準値
放射性セシウム 単位：Bq/kg

• ※１消費者から牛乳と同類の商品と認識されている乳飲料（牛乳や加工乳にビタミン類やミネラル類を添加したもの）は、「牛乳」の区分に含みます。
• ※２ 乳酸菌飲料、ヨーグルトなどの発酵乳、チーズなどは「一般食品」の区分に含みます。
• ※３ 表示内容により、乳児向けの製品と認識されるものは、「乳児用食品」の区分に含みます。

経過措置

米・牛肉は平成24年９月30日まで、大豆は平成24年12月31日まで暫定規制値（500Bq/kg）が適用されます。

• 暫定規制値が適用される期間内に製造・加工された食品は、賞味期限までは流通が認められます。
• 暫定規制値に適合している食品は、健康への影響はないと一般的に評価され、安全性は確保されています。

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