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八千代市学校給食用賄材料の産地について 平成24年1月27日
・八千代市教育委員会では、児童生徒に安心かつ安全な学校給食を提供するため、賄材料については、市場に流通している食材を使用し、地産地消を推進する観点から、できる限り地元産の農産物を使用するなど、安全で良質な食材の確保に努めています。
・国は、食品中の放射性物質について、原子力災害対策特別措置法に基づき、食品衛生法で暫定規制値を超えた食品を出荷しないように指示しています。そのため、放射性物質検査で暫定規制値を超えた食品は市場に流通させない取組がなされているところです。
・今後も引き続き、安全で良質な食材の確保や衛生管理の徹底に努め、安心かつ安全な学校給食を提供できるよう取り組んでまいります。
※産地は予定ですので、変更になる場合があります。ご承知ください。
<賄材料の産地> (2月分)
★単独給食校使用食材一覧(大和田小、阿蘇小、八千代台東小、新木戸小、萱田小)
※学校給食センター使用食材はこちら
◎米 八千代市 23年度産米
◎牛乳 千葉
*千葉県産が不足した場合、北海道・群馬県・栃木県産を使用する可能性があります。
◎パン
小麦粉 北海道 千葉 埼玉 茨城 群馬
※産地の県名は、順不同になっています。
◎野菜・果物類(予定)
| 食品名 |
産 地 |
| さつまいも |
千葉、茨城 |
| さといも |
千葉、宮崎(冷凍) |
| じゃがいも |
北海道 |
| さやいんげん |
高知、千葉 |
| えだまめ |
北海道 |
| グリンピース |
ニュージーランド |
| かぼちゃ |
北海道 |
| キャベツ |
千葉、愛知 |
| きゅうり |
千葉、埼玉 |
| ごぼう |
青森、千葉、茨城、群馬 |
| 小松菜 |
千葉 |
| 根しょうが |
高知 |
| セロリー |
静岡、福岡、愛知 |
| 大根 |
千葉、神奈川 |
| たけのこ |
鹿児島、熊本、福岡、宮崎 |
| たまねぎ |
北海道 |
| チンゲンサイ |
千葉、茨城 |
| とうもろこし(冷凍) |
北海道 |
| にら |
千葉、茨城 |
| にんじん |
千葉,埼玉 |
| にんにく |
青森 |
| 長ネギ |
千葉 |
| はくさい |
茨城 |
| パセリ |
茨城 |
| ピーマン |
宮崎 |
| ブロッコリー(冷凍) |
エクアドル |
| ほうれんそう |
千葉 |
| 糸みつば |
千葉,茨城 |
| もやし |
千葉 |
| れんこん |
千葉、茨城 |
| えのきだけ |
長野 |
| しいたけ |
長野、新潟 |
| 乾燥しいたけ(22年産) |
岩手、新潟、静岡、熊本、長崎、大分、愛媛、島根 |
| ぶなしめじ |
長野 |
| なめこ |
山形 |
| 山菜水煮 |
青森、石川、秋田、岩手、長野、島根、福岡、熊本、宮崎 |
| いちご |
千葉、栃木 |
| いよかん |
愛媛、佐賀、静岡 |
| はっさく |
和歌山 |
| オレンジ |
アメリカ |
| キウイフルーツ |
八千代市、愛媛 |
| グレープフルーツ |
アメリカ |
| デコぽん |
愛媛、佐賀,熊本 |
| パインアップル |
フィリピン |
| バナナ |
フィリピン |
| ぽんかん |
愛媛、佐賀 |
| りんご |
長野、青森 |
◎肉・卵類(予定)
| 食品名 |
産 地 |
| 豚肉 |
千葉、青森、山形、北海道、宮崎、鹿児島、埼玉、群馬、茨城、岩手、 |
| 鶏肉 |
岩手、北海道、宮崎,千葉 |
| 鶏卵 |
千葉 |
| 鶏卵(冷凍液卵) |
栃木、福島、埼玉、茨城、青森、千葉、長野、北海道、宮城 |
| うずら卵 |
愛知、静岡 |
◎魚類(予定)
| 食品名 |
産 地 |
| あじ |
タイ |
| いわし |
フランス |
| さけ |
北海道・青森県沖太平洋 |
| きんめだい |
ニュージーランド |
| 紅さけ |
チリ |
| さば |
ノルウェー |
| さわら |
韓国 |
| さんま |
北海道・青森県沖太平洋 |
| ししゃも |
カナダ、アイスランド |
| たら |
アメリカ、ロシア |
| ひらめ |
アイスランド |
| ぶり |
長崎 |
| ほっけ |
アメリカ |
| メルルーサ |
アルゼンチン |
| わかさぎ |
カナダ |
| あさり水煮 |
中国 |
| いか |
中国、北太平洋、三陸北部沖 |
| えび |
インドネシア、ミャンマー、タイ、中国 |
※今までの産地情報
23年度
・問い合わせ先
八千代市教育委員会 保健体育課
TEL 047−481−0303
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